找个靠海的房子住下，白天看海发呆，傍晚在沙滩抓螃蟹，晚上逛夜市，在当地的海鲜市场上买海鲜、买菜，自己在厨房加工做饭，看书、上网、放空自己，就像当地人一样生活，这样的日子是不是很惬意？兰塔岛，就是这样一个可以满足这样悠闲度假的地方。
在兰塔岛有个当地集市，每周在不同的地方摆摊，集市上卖的都是渔民当天打捞上来的海鲜，新鲜、肥美，价格便宜到令人发指，很多欧美老外都来这个市场来买菜。今天Reacho就来说说这个当地海鲜市场。兰塔岛上的居民靠渔业为生，清晨，渔民们出海捕鱼，然后卖到甲米早市，从甲米镇批发到泰国全国各地。一些零碎的海鲜上午会在当地的海鲜市场去卖，这个非常Local的海鲜市场是流动性的，从周一到周六在不同的地方摆摊。
周一：Klong Dao
周二：Klong Nin
周三：Saland car Ferry
周四：Klong Kong
周五：Klong Nin
周六：Saladan
周日：无
根据每周的时间对应的市场位置，用Maps.me导航过去就能找到，临近目的地，看到路边一片搭棚子的就知道到了。这里海鲜种类丰富，尤其是海鱼、大虾、蛤蜊、青口比较多。泰国承重都是以公斤为单位，硕大的大虾才500泰铢一公斤，也就是50块钱一斤；蛤蜊、青口等40泰铢一公斤，也就是4块钱一斤。小伙伴们，是不是感动得要哭了？
除了海鲜，市场上青菜萝卜什么都有卖。兰塔岛75%的居民是穆斯林，当地卖菜的基本都是穆斯林女人，有些包得只剩眼睛露在外面，拍她们会害羞。市场上还有些当地的水果卖，比如火龙果、芒果、榴莲、山竹、桔子等等，都是泰国当地的，便宜又好吃！
那么问题来了，买了这些海鲜之后怎么去加工？兰塔岛有很多民宿，当地居民自己的房子，带厨房，可以在Booking或者Airbnb上面订。做海鲜的调料在这个海鲜市场上就有卖，比如鱼露、还有芥末、醋、果汁、调料和鲜椒混合发酵的一种调料、咖喱、绿咖喱、黄咖喱、乡村红咖喱、马沙文咖喱。尤其推荐罗勒叶（Basil），这是泰国的香草 " 贵族世家 "。
最常见的是 Bai Horapha ( 紫花罗勒 ) ，味道有点像洋茴香，叶梗有点淡紫色，可以用来做咖喱蟹；另一种是 Bai Kaphrao ( holy Basil ) ，通常和虾一起拌炒，味道比较辣；叶片有一点毛茸茸的 Bai Maenglak ( hoary Basil ) ，一般用在汤中。如果你懒得自己做饭，也可以在兰塔岛找个餐馆给他们加工费，让当地厨师给你做，加工费一般1公斤50-100泰铢。
普吉岛有个拉威海鲜市场，也可以买海鲜之后加工，跟兰塔岛这个完全不能比。兰塔岛的非常不商业化，就像自己是个当地人，买菜，做饭，自己不愿意做找邻居帮忙做个菜这种感觉。尽量找普通的路边小店，不要去繁华地段比如海鲜街的餐厅，那里生意都比较忙，厨师没有太多时间和精力帮你好好做。这里的大螃蟹肉质紧实，鲜嫩，一口下去让人回味无穷，让你吃到怀疑人生。
在兰塔岛呆个3、5天，找个临海的民宿住下，像当地人一样生活，去市场买海鲜买水果，敞开肚皮吃吃吃，一定要胖个3圈再回来！
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