来清迈的理由很多，落地签，飞行时间短，气候舒适…然后这一次，我又多了一个理由，一间好的酒店，对我来说，本身就是一场空间旅行…对重度酒店控的我而言，一场完美的旅行，除了探索目的地本身，酒店的选择也非常重要，绝对可以为旅程增色不少。美好的环境、细致的服务、美味的餐点... 这次都在Kerry Hill大师的名作Anantara Chiang Mai Resort实现了。
六月，雨季的清迈，阳光温和，万物复苏，草树肆意生长，清新湿润的空气，绽放的花儿，雨后的阳光明媚，都让雨季的清迈很迷人，每天被鸟儿唤醒，去酒店的河畔餐厅吃早餐，清迈的小日子，无需匆忙赶路，每一小时都随心自在的度过……
走进清迈Anantara的一刹那，大堂偌大的纯白空间，柚木的建筑，浮着几朵精致白莲的一池清水，清凉紫色的welcome drink，所有细节都能让人静下心来。紧接着满眼的绿色扑面而来，葱郁的树荫和精心布置的花园让人倍感舒适。
漫步在酒店，满满的度假气息，每一步都是风景，住进这样的酒店根本不想出门，只想在这里悠闲地度过每一寸美好时光。无边泳池面向静谧的湄平河畔，旁边有满池的睡莲和竹林相伴，徐徐微风和鸟叫虫鸣交相辉映，有种静谧世外桃源的感觉。
傍晚时分，大堂休憩区前的卵石池底的静水面，点着盏盏灯，水给灯增了一分灵动，灯给水添了一丝禅的意境，氤氲开来。如果住在resort的房间，站在主卧外的阳台上，阁楼、庭院、湄平河，一切美景尽收眼底。不要再拿啤酒兑枸杞、膏药配蹦迪欺骗自己了，真正的旅行放松，从来都不是苦中作乐，所以我们几乎没怎么出酒店，大多数时间都在享受Anantara的服务！
这次住在和resort一街之隔的suite，中间有一个2楼的天桥连接，这栋崭新的现代风格建筑去年才刚刚落成，窗明几净，绿叶环绕，室内豪华舒适，设备齐全，温馨中带有家的感觉。我们住的suite内有三间卧室，套房超级宽敞，最多能住6个成人，或者4个成人3个小孩，每个房间都结合了传统泰式和现代的装饰元素，配备了全套家具电器，非常适合家庭或是几个朋友一起，酒店suite这边提供1-3间卧室的选择，可以满足不同需求哦。
顶楼的无边泳池仅仅给suite的客人专享，可以俯瞰全景城市，私密又宁静。一直觉得度假和SPA是分不开的两件事，毕竟住在Anantara酒店不体验Anantara SPA，相当于来北京不吃烤鸭。
Spa水疗中心在泳池对面，四周环绕着芬芳的花园和水景，穿过柚木大门，步入一室的悠静，享受90分钟的全身心呵护，护理后，可以登上楼顶平台稍作休息，喝一杯茶，吃两块可口的点心，欣赏上玻璃窗外湄平河蜿蜒辗转的美景。
或许你更喜欢主动运动，度假村也配有设备齐全的健身中心，并提供瑜伽和有氧运动课程，小伙伴就是这次体验完爱上了高空瑜伽，一直说回去要报个瑜伽课程。
说完泳池和SPA， 我们再来说说Anantara的吃。讲真，住在清迈的Anantara，大概可以吃到“舌尖上的清迈”了。从大堂穿过一道长廊，也好像穿越了一段旧时光，眼前坐落的是百年英式古建，曾经的英国领事馆百年小楼被改造为以英国特务机构MI6-军情6处为主题的餐厅--The service1921 restaurant& bar，电影《门徒》里刘德华吃鱼子酱的景点一幕，就发生在这家餐厅里。
进入餐厅，恍惚进入王牌特工的衣帽间，橱窗里整整齐齐地排列着让英伦绅士们泛起星星眼✨的西装、礼帽、布洛克鞋、烟斗、衬衫、长柄伞……连打火机、烟斗、钢笔和香水这样看似无关紧要的周边都带着保守又考究的气质，不由联想起电影里科林叔的那句经典台词：「Manners maketh man」。
穿过图书墙上隐密的书架门才发现里面别有洞天……餐厅主厨已经在密室里等候多时，主厨来自曾经的峨眉安纳塔拉酒店，地道的成都人，聊起美食来滔滔不绝，非常健谈。
菜单和酒店都被密封在印有“TOP Secret”字样的牛皮纸袋里，菜品精致，结合了泰北菜、川菜和越南菜的口味，每一道菜都很可口，服务员都是特务装扮的小鲜肉，服务超级贴心。
印象最深刻的是最后一道甜品，把酸酸的柠檬汁，倒进空气口感的舒芙蕾，搭配coconut口味的冰淇淋，超级美味呦。鸡尾酒全部用007系列的片名命名，仿佛肖恩康奈利下一秒就跳到你面前，让人莞尔一笑。
这里同时也是每天早餐的享用地。做在户外或是室内都没问题，早餐很丰盛，各种热带水果和果汁，新鲜烘焙的糕点，还有东方和西式的美味，满足不同的胃。
住在湄平河畔的Anantara怎么能不游船，从The service1921出来走几步就是湄平河了，雨季的美萍河浑浊而沉默，土黄色的河水绕过停泊在河中央的几条旧船静静地向远处流淌。管家早已在船上等候，备好了各种开胃小食，和葡萄酒。
雨季的清迈总是早晨艳阳高照中午风起云涌下午雷雨阵阵，没想到这个傍晚却是例外。两岸的风景不断变换，却仿佛是电影默片，只见其形而不闻其声。请管家放了泰语歌，呢喃软语的歌声在河面上婉转动听，晚风徐徐，轻轻扑在脸上，抿一口醇厚的葡萄酒，便懂了宋冬野的那句“买胭脂河里船行渔歌，黄金世界中万物法则”……
不想去人挤人的游客常规景点，酒店就安排了这个少有人知道的寺庙之旅，这座名为Wat Pha Lat的寺庙安静地藏在素帖山上，扑面而来的沧桑与质朴，未被开发的宁静安逸，值得驻足的精致建筑，满眼葱郁的自然环境......都深深吸引了我。
这里植被茂密，建筑物，佛像小巧地散落在绿茵中，它不同于泰国其他金碧辉煌的寺庙，一砖一瓦，一草一木都呈现出了一副历史沧桑感。
瀑布隐秘在丛林里面，走着走着就能听见哗哗的流水声，走近看就像是个世外桃源。流水从层层叠叠的岩石上倾斜而下，潺潺流水温柔，水质非常清澈。这座寺庙可以说我这次清迈旅行的闪光点，让奔波的心变得很沉静，来这里是没错了！
晚餐依旧回酒店吃，清迈Anantara的日料&秘鲁菜也是酒店的一大特色，傍晚河畔的餐厅真的太美了！牛肉&香菇烤串，鳕鱼，龙虾寿司，coconut，还有最后一道榴莲舒芙蕾&椰奶冰淇淋都很美味。
第二天天刚蒙蒙亮，古城的街道就会热闹起来。一大早，Anantara的大厨就带着我们坐上Tuk Tuk，一起向早市进发。一路上，小贩们早已拿出各种商品在路两旁摆卖，各种具有当地特色的蔬菜、鱼肉或者熟食，简直让人大开眼界。
甚至在某个小摊上，蛇、蜥蜴、昆虫也是最抢手的食材。早市是当地人最原生的生活场景，也是在清迈最好的体验当地人生活的方式之一。在大厨的带领下，我认识了不少泰国常见的蔬菜和香辛料，买了好多新鲜食材，满载而归啦！
进了后厨房，大厨会分配大家洗菜，切菜切肉，并准备好调味料，这次学做的是我最爱的冬阴功汤，和青咖喱鸡。大厨全程带节奏，不用担心食材、酱料的配比不对，可以说是完全零失败率，体验下来，很享受自己动手准备食物的成就感，也从这个过程当中收获了很多知识和乐趣。自己做的菜果然特别香，全部吃光光。
在Anantara的最后一晚，品尝了酒店的个性化定制晚餐。傍晚纱幔系起，亮起灯光，跳跃的火星，爵士旋律，这一顿丰盛又特别，风吹过这刻magic hour。
次日清晨又去湄平河畔吃早餐，头顶枝叶婆娑，是微风怀揣河水的味道，回首身后这个安静清雅的酒店：色彩明快的地砖、古朴的柚木墙、雕花玻璃门、成片的绿茵、泳池外浅水区摇曳的白色睡莲，以及倒映水中的天光云影，无不迈着悠缓的步调诉说着往昔的故事。
此时明白：这一凝眸，我终是邂逅了清迈倾城的诗意，在Anantara这旖旎的光阴……
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