前阵子，沉迷在“复古”、“80年代”、“old town”等这些风格的探店中，有点无法自拔。当遇到一个简约、干净的店铺出现时，眼前一亮，又被吸引过去了。其实我的第一篇处女作跟白色主题相关，今天回归初心，顶着全网都搜不到多少关于这家咖啡店信息的“毫无压力”下，我满怀信心的把私心介绍给你们。
所以，你们尽管接着往下看就好了。2018年3月中旬新开的简约带点工业风的咖啡店：Pressed Cafe。当我探到Pressed Cafe才发现，它太新了，新到令我狂喜，二话不说要把它拿下！Pressed Cafe于2018年3月17日才正式跟大家见面。BBK在3月22日就po出文，“BKK速度”让人惊讶。
Pressed Cafe咖啡店的创始人有三位，他们都是每天跟我们一样过着OL生活的都市白领青年，五个字概括：上班族本人。所以Pressed Cafe咖啡厅的概念，他们强调来这里就释放你的工作或者其他方面的压力吧，舒服愉快地在我们这里度过美好的一天，或者一个阳光灿烂的午后。
他们说，Pressed Cafe咖啡厅概念比口味还要更重要些。我想，他们仨都喜欢喝咖啡，这个理由应该占开店的很大一部分。所以咖啡是必不可少的，但他们要为“不喝咖啡的人”，创作出一些“能玩能喝”的咖啡。
当然，他们的野心也很大，说要创作一些满足“我们”大家都可以选择的饮料。这不就意味着，是不是想不到要喝什么的时候，来到pressed cafe，就可以为你制作独一无二的饮料？从office出来的上班族，真的很调皮。说是要释放压力，但还是把咖啡店装修成了他们眼中office风格。
白色霓虹灯的logo，工业优雅？黑白灰的主调，铝制托盘、透明玻璃，组合在一起，他们的office这么舒适大气的风格吗？在我看来，简约中带点工业风，直击我心脏。前面我也提到了，他们想要不断尝试去寻找我们喜欢什么，特别是那些不喝咖啡的人。
Milk Chocolate DIY (90B)
含有ice cream、牛奶，黑巧克力。很特别的一点，银色似颜料管的玩意，其实是黑巧克力。银管黑巧，需要你自己挤出来，要多要少全凭你的感觉，DIY属于你的口味。（每天限量供应）
Summer Garden (90B)，另一个特别推荐饮品。一听名字，就想穿着比基尼在泳池里畅游，把曼谷一年四季都一样的天气抛在脑后。意大利苏打为基底，配上香草、紫罗兰、柠檬，还有一些杏仁，混合在一起，旁边小个玻璃杯是糖浆，从未尝试过的组合，会让你有被击中的感觉。
Summer Garden (90B)
根据你的甜度适应值，自己拿着滴管“一滴一滴”，添加进“夏天花园”里吧！让你动手DIY，完全从你自己出发，调制出你自己的饮品，回归了他们的创作理念。
Camouflage (90B)
最后一个要推荐的特调。取一个好听的中文名给它，叫“拥抱京都抹茶”，对于纠结想喝巧克力还是抹茶的人来说，点这一款完美满足一杯两个口味的喜好。
刚开业不到一个月的时间，就获得许多ins博主的关注，现在需排队等候品尝了。但不用担心喝不上，店主专门设计了可以带走饮品的瓶子给你。
如果只喝咖啡或者一些混合饮料，觉得单调了些，可以配上装饰华丽的蛋糕，心情愉悦。想拍照的不要错过，百叶窗的咖啡店logo，是光与影结合的设计。
地址：61/120 Rama IX Soi 7, Huai Khwang, Bangkok 10310（Rama9 Soi 7，在小巷子里，你得认真找找，还有附近可停车）
时间：周一至周五 8:00 --17:00；周六至周日 10:00--18:00(老板随时任性说公休就公休)
电话：081-8777-555
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