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隐藏在曼谷Chatuchak市场中的三个高颜值的甜品咖啡店

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发布时间:2017-12-06 10:45:09   作者:洋葱客    阅读量:

隐藏在曼谷Chatuchak市场中的三个高颜值的甜品咖啡店

Chatuchak(乍都乍周末市场)是个让人又爱又恨的地方。无论叫JJ Market、Jatujak还是乍都乍周末市场,前往曼谷的游客不可能没听说过这个地方。相比近些年冒出来那些浮于表面的做作夜市,Chatuchak在泰国市集的龙头地位可是一点一滴熬过来的。Chatuchak周末市场距今已经有75年的历史,单轮辈分就已经足够拉开身位。即便抛去迁址改名等变革前历史不算的话,今年也正好是Chatuchak周末市场的第30年。

曼谷Chatuchak市场 甜品咖啡店

在这30年里,Chatuchak占据泰国城北一隅,范围越画越大,在曼谷规划中有着极为重要的位置。毕竟能做到MRT与BTS双接驳的地区,全曼谷一只手就数得过来。当下的Chatuchak周末市场共分为27个区域,拥有超过15000个摊位,销售的商品几乎涵盖衣食住行乐农林牧副渔等各个方面。是全球最大最多元化的市场,每个周末日接待旅客超过20万。你很难拒绝这样一个激发探索欲望的走逛胜地。不得不说,一路逛下来,确实能淘到不少有趣好玩的便宜东西。

曼谷Chatuchak市场 甜品咖啡店

不过,作为一个走逛胜地,Chatuchak周末市场的硬伤也着实不少。人多、容易迷路、卫生堪忧、服务差什么的,其实都还OK。Chatuchak最让闻风丧胆的,是热。

别以为自己是个年轻BOY就不在乎这个。从BTS下车到市场入口,不到半小时的时间里,在人群中缓慢移动空气混杂着各国人群的经典体味仿佛变成一个透明的移动头套,结实地套在你的头上。这还没完,炙热的阳光要命地往这个头套上充能量,充到你双眼迷离两耳失聪,脑子只剩下回家的念头。而这才刚开始呢。

这么说吧,陪姑娘逛Chatuchak将是你陪逛生涯上最可怕的一次挑战。实在热得受不了的话,就去这些店铺喘口气吧。

Wantong Cafe

曼谷Chatuchak市场 甜品咖啡店 Wantong Cafe

在Chatuchak,空调虽是奢侈品,但也没到单纯因为冷气而推荐的地步。Wantong Cafe当然有空调,但这个咖啡厅在这个市集本就如黑夜中的萤火虫一般出众。老板做室内设计出身,整个店铺按照她的审美精心打造,不过整体看来还是曼谷咖啡厅的老套路。大量的绿植点缀、大面积的纯色留白、整面的落地玻璃以及尽可能多的自然光线。

因此,老板掀掉了铁皮屋顶换成天窗,将咖啡厅刷成通体白,三维立体花样陈列各类绿植。看上去一青二白,干净清爽得很,非常抓眼球。推门而入,久违的冷气更是Wantong的第一个馈赠。

曼谷Chatuchak市场 甜品咖啡店 Wantong Cafe

老板热爱传统泰式甜点。不过吃过的都知道,并不是什么可口的美味。考虑到这一点,老板致力改良,店内几款招牌,已经是城内小有名气的泰西结合特色甜品。拳头推荐包括不知道如何形容的奶油挞Kaya以及黑不溜秋的椰子蛋糕Nilla。

饮品也骚到爆炸。无论是混合朗姆酒的香茅饮品Pimpilalai还是加入西瓜汁的伯爵茶饮San Tri Petch,光是配方就已经让我蠢蠢欲动。另外,在Chatuchak不卖点东西算不务正业。Wantong店内会卖一些很漂亮的茶具,有兴趣的话记得留意下。

曼谷Chatuchak市场 甜品咖啡店 Wantong Cafe

店铺信息:

饮品:95泰铢
甜品:95-120泰铢
时间:周一周二休息
其余时间9AM-5PM,周六日延至8PM关门
留意:店铺不大,周末人会非常多,可能跟你想象中的清净环境存在距离。
方位:26区,开谷歌地图用点心找。

Product Of Gargoyle

曼谷Chatuchak市场 甜品咖啡店 Product Of Gargoyle

同样是26区,隐藏在巷子深处的是另一处避暑好去处——Product Of Gargoyle。这里的老板不是三鱼人,而是三兄弟。凑巧对复古装饰品都存在强烈兴趣,因此一起创建了工作室投身于复古陶瓷装饰品的艺术事业。Gargoyle为欧式看门神兽,外貌狰狞只为看护家园不受侵犯。老板用这玩意取名,当然是希望自己的手工家装也能具备这般魔力。

与其说POG是一家咖啡厅,不如当作是老板手工陶瓷艺术品的展览室。跟Wantong完全相反,Gargoyle用墨绿色将已经足够昏暗的空间压得再低一些,再通过暖色灯光将目光焦点汇聚到店内无所不在的陶瓷艺术品上。从墙上到桌面,任何一个陈列几乎都是工作室的得意作品。

曼谷Chatuchak市场 甜品咖啡店 Product Of Gargoyle

不过这风格比较挑人,若对产品没兴趣的话,进去坐坐吃喝消暑也是不错的主意。菜单包括几款松饼以及一些饮料,看起来没什么惊喜,但也对得起价钱。

店铺信息:

饮品:55-75泰铢
甜品:70-90泰铢
时间:周六日9AM-7PM
方位:26区,开谷歌地图搜
Tropical Bake N Drink,就在附近。

Cher Cheeva

曼谷Chatuchak市场 甜品咖啡店 Cher Cheeva

从26区出来,穿过KamPhaeng Phet的天桥(走MRT地下通道凉快些),便是一个叫DD Mall的不起眼商场。在商场二楼,这家用爱经营的新开菓子铺已经是不少年轻人的打卡热门。Cher Cheeva的老板是两个热爱泰式甜点的女生。当我们被街边花花绿绿的过气甜点坑没了兴致的时候,这两个女生花费了足够长的时间让泰式甜品在味道与外观上找到最完美的平衡。

曼谷Chatuchak市场 甜品咖啡店 Cher Cheeva

在这里,菜单上的每一种甜点都宛若艺术品,让人不忍下箸。不用说,跟日式甜品的套路简直一模一样。传统食材原料的装点,比如香兰叶柠檬草与蝶豆花;加上传统器具的陪衬,比如木板子竹篮子与公鸡碗;那些个色彩鲜艳造型精致的泰式甜品,味道好坏似乎已经不再重要。几款值得推荐的甜点包括菓子拼盘、椰汁豆花冻、荔枝柠檬苏打以及抹茶圆子冰淇淋。价钱不贵,试过再说!

曼谷Chatuchak市场 甜品咖啡店 Cher Cheeva

推荐美食:

椰汁豆花冻 Photo by BKKMENU
荔枝柠檬苏打 Photo by BKKMENU
抹茶圆子冰淇淋 Photo by BKKMENU

店铺信息:

饮品:70-120泰铢
甜品:80-250泰铢
时间:周一周二休息
其余时间12AM-6PM,周六日早晚各延1小时
方位:26区对面的DD Mall

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